Yeniyıl Pastası ( Kardan Adam Pastası)
Yeniyıl Pastası ( Kardan Adam Pastası) Tarifi'nin Malzemeleri
Kek için;
- 9 yumurta
- 350 gr şeker
- 200 gr un ( kakaolu isterseniz undan eksiltiyoruz kakao ekliyoruz)
- 200 gr nişasta
- 10 damla limon
Kreması için;
- 200 ml krema
- 1 su bardağı krem patisserie
- Yarım su bardağı krem şanti
- 1 tl süt
Ara katlar için;
- İstenilen meyveler
- Parça çikolata
- Fıstıklı draje
Yeniyıl Pastası ( Kardan Adam Pastası) Tarifi'nin Yapılışı
- Kek için yumurta sarısı ve beyazını ayırıyoruz.
- Beyazları bi fiske tuzla çırpıp kar haline gelene kadar çırpıyoruz.
- Sarıları ,şeker, un, nişasta, limon suyuyla krema olana kadar çırpıyoruz.
- Yumurta beyazlarını 3 kerede diğer karıma ekliyoruz 180 derece kürdan testiyle pişiriyoruz.
- Krema için süs krema krem şanti ve krem patisserieyi çarpıcıyla homojen bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- Soğuyan keki katlara ayırıp sırayla krema meyve çikolata kek olarak katlandırıp bitiriyoruz
- İsterseniz kenarlarına meyve koyup dışardan gözükecek şekilde de yapabilirsiniz. Yani resimlerdeki gibi ve dışını istediğimiz gibi süslüyoruz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
