Yer Fıstıklı Cheesecake

Yer Fıstıklı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 150 gram burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı öğütülmüş badem
• 75 gram eritilmiş tereyağ

Kreması için

• 200 gram labne
• 200 gram taze peynir
• Yarım paket krema
• 3 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 2 kaşık sürülebilir çikolata
• 1 kaşık yer fıstığı ezmesi

Sosu için

• Yarım paket hazır çikolata sosu
• 1 bardak süt
• Yarım paket krem şanti
• Yarım paket krema

Yer Fıstıklı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için rondodan geçirilmiş burçak bisküvi ve bademleri eritilmiş tereyağıyla karıştırıyoruz.
2. Yağlı kağıt serilmiş yuvarlak fırın kabımıza bisküvili harcımızı seriyoruz.
3. Kaşıkla düzeltiyoruz veya bardakla bastırabilirsiniz. Bu şekilde buzdolabında bekletiyoruz.
4. Kreması için labne peynir ve kremayı mikserde çırpıyoruz.
5. Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip tekrar çırpıyoruz.
6. Burçak bisküvili tabanın üzerine çırpılmış kremayı ekliyoruz.
7. 160 derece ısıttığımız fırına koyuyoruz 25-30 dakika pişiriyoruz.
8. Pişirirken fırına bir kase su koyarsanız daha nemli ve çatlamasını engeller.
9. Piştikten sonra fırının kapağını açıp soğumaya bırakıyoruz.
10. Çıkarmadan önce daha sonra bir gece dolapta üstü kapalı bekletiyoruz.
11. Sosunu hazırlamak için hazır çikolata sosunu sütle pişiriyoruz.
12. Daha sonra içine krem şanti ve kremayı ekleyip çırpıyoruz.
13. Dolapta tekrar soğumaya bıraktıktan sonra cheesecake hazır afiyet olsun.