Yer Lahananın Yaprağından Sarma

Yer Lahananın Yaprağından Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet nane
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet yeşil soğan
• 2 yemek kasığı kuru reyhan
• 1 çay kasığı karabiber
• 1 çay kasığı kırmızı pul biber
• 1 çay kasığı kimyon
• 1 çay kasığı kekik
• 2 su bardağı esmer bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tablet sebze bulyon

Yer Lahananın Yaprağından Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymanızı bütün malzemelerle buruşturun yoğurun ve dinlenmeye bırakın.
2. Yapraklarımızı saplarından ayırıp yıkıyoruz ve dinlenmiş olan kıymamız ile normal yaprak sarması gibi sarıyoruz.
3. Tencerenin alt tabanına ufak yaprakları serip sarmalarımızı diziyoruz.
4. Sardıktan sonra ocağa alıp iki su bardağı su ilave edip iki tıkırdadıktan sonra altını düşük ayara verin.
   Afiyet olsun 😊