Yeşil Fasülye Kavurması

Yeşil Fasülye Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilodan az fasülye( Biz iki kişi olduğumuz için az alıyoruz)
• 2 adet orta boy soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 silme çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tozbiber
• Zeytinyağı
• Tuz

Yeşil Fasülye Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle taze fasülyelerimizi ince uzun şekilde ortadan ikiye kesip tekrar ortadan bir defa daha keselim.
2. Bütün fasülyelerimiz bitince güzelce bol suda yıkayalım.
3. Tencereye yarım olacak şekilde sıcak suyu koyup kaynatalım.
4. Suyumuz kaynayınca yıkanmış taze fasülyelerimizi içerisine atıp pişene kadar sıcak suda kaynatalım.
5. Kaynayıp pişen fasülyelerimizi ocaktan alıp suyunu süzelim. Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım.
6. Yayvan tenceremize göz kararı yağımızı koyup soğanımızı pembeleşinceye dek kavuralım. Kavrulunca k. biber, kimyon, tozbiberimizi koyup bir tur çevirelim.
7. Ardından fasülyelerimiz ilave edip karıştıralım. Tuzunu da ilave edip 2 dk kavuralım altını kapatalım.
8. Fasülyemiz servise hazır pratik hafif enfes lezzet servise hazırdır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🍴🍴🍴🍽