Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi

Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram yeşil fasulye
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• yarım yemek kaşığı biber️ salçası
• 2 diş sarımsak
• 1 orta boy soğan
• 4 adet yeşil biber ️
• 1 orta boy domates
• Tuz
• Su (Yeteri kadar dibi tutmaması için)

Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tencereyi ocağa koyun.
2. İçerisine zeytinyağı ve tereyağını ekleyip eritin.
3. Daha sonra küp küp doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
4. Bir taraftan da yeşil fasulye, biber ve domateside doğrayın.
5. Yeşil fasulyeyi doğradıktan sonra suya ıslatıp yıkayın.
6. Karamelize olan soğanın üzerine domates salçası ve biber salçasını ilave edip karıştırın.
7. Salça kokusu çıkınca üzerine yıkanmış fasulye, doğranmış biber ve domatesi ekleyin.
8. En üstüne ince ince kıyılmış sarımsağı ilave edin ve birazcık tuz ekleyin.
9. Suyunu da göz kararı koyup pişmeye bırakın.

Not: Mutlaka kısık ateşte pişirin ve ara ara karıştırın. Dibi tutmaması için suyuna bakın. Ne kadar uzun süre de ve yavaştan pişerse bir o kadar lezzetli olur. Afiyet olsun.