Yeşil Mercimek Köftesi

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 3 su bardağı su
• 1 tane haşlanmış patates
• 1 orta boy kuru soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 su bardağı galeta unu
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz

BULAMAK İÇİN;

• 1 Tane yumurta

KIZARTMAK İÇİN;

• Sıvıyağ

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yeşil mercimeği 3 su bardağı suyla yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Sonra haşlanan mercimeğin suyunu süzüp, patates, soğan ve sarımsak ile birlikte robottan geçirip püre haline getirelim.
3. Baharatlarını ve salçasını ekledikten sonra güzelce yoğuralım ve köftelere şeklini verelim .
4. Sıvıyağı tavada iyice kızdırdıktan sonra köfteleri yumurtaya bulayıp arkalı önlü kızartalım (Afiyet olsun)😊