Yeşil Mercimek Köftesi ( Bayılacaksınız )

Yeşil Mercimek Köftesi ( Bayılacaksınız ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 1 büyük soğan
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ (soğanı kavurmak için)
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yumurta
• Biraz maydanoz ve nane (ince doğranmış)
• Aldığı kadar galeta unu

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ yada zeytinyağı

Yeşil Mercimek Köftesi ( Bayılacaksınız ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimeğimizi yıkayıp uygun bir tencerede haşlayıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Ayrı bir tavada küçük doğranmış soğanı zeytinyağı ile birlikte kavuruyoruz.
3. Onu da soğumaya bırakıyoruz.
4. Soğuduktan sonra mercimek ve soğanı diğer malzemeler ile birlikte yoğurup görseldeki gibi şekil veriyoruz.
5. Sıvıyağda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun.