Yeşil Mercimek Ve Biberli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimek Ve Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kırmızı biber
• 4 adet Carliston biber
• 2 adet sivri biber
• 1 tane kuru soğan
• 1 su bardağı yesil mercimek
• 3 su bardağı bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• suyunu göz kararı ayarladım.

Yeşil Mercimek Ve Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve biberleri doğrayıp yağ ile kavurmaya başladım.
2. Başka bir tencerede yeşil mercimeği haşladım ve süzdüm. Bulguru yıkadım.
3. Kavrulmuş biber ve soğanların üzerine salçayı ekleyip ardından yıkayıp süzdüğümüz bulguru ekledim.
4. Tuzunu ayarlayıp suyu ekledim ve pişmeye bıraktım.
5. Pişen bulgurun üzerine haşlayıp süzdüğüm yeşil mercimeği ekledim karıştırıp kapağını kapatıp demini almasına bıraktım.