Yeşil Mercimekli Börek
Yeşil Mercimekli Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet taze yufka
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Tozbiber
- SOS iÇiN
- 1 şişe soda
- 1 fincan sıvı yağ
- Tuz
Üzerine
- 1 yumurta sarısı
Yeşil Mercimekli Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimek haşlanır, süzülür.
- Bir tavada soğan kavrulup salçası eklenir.
- Sonra mercimekler eklenir kavurmaya devam edilir.
- Ocaktan almadan 2-3dakika önce tuz, karabiber ve toz biberi eklenir, iyice karıştırılıp ocaktan alınır.
- Bir kapta soda, sıvı yağ ve tuz karıştırılır. 1 yufkadan 8 adet çıkacak şekilde yufkalar kesilir, üçgen şeklini verdiğimiz her adet bir börek olur.
- Önce yufkaya SOS sürülür, sonra mercimekli iç koyulur, sarılır.
- Üzerine 1yumurta sarısı sürülür, önceden ısılıtılmış 180 derce fırında 20dakika pişirilir. 22 adet börek çıktı. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
