Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı orta boy bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 adet tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli basit bir tarif daha sizlerle paylaşmak istiyorum.

Diğer yediğiniz bulgur pilavlarını unutacaksınız.

Ben her zaman orta boy bulgur kullanırım benim pazarda devamlı satın aldığım bakliyatcım var mutlaka hep oradan alırım.

Marketlerde satılan bulgurları ailecek hiç sevmiyoruz. Pazarlarda bakliyat satan yerlerde mutlaka bulursunuz. Denemenizi tavsiye ederim.

Diğer bulgurlarla hiç alakası yok 😉

1. Öncelikle yeşil mercimeklerimizi kara suyu çıkana dek kaynatalım yaklaşık 15 dk yeterli oluyor.
2. Soğuk suyla da bir sudan geçirelim.
3. Daha sonra pilav tenceremize tereyağ, sıvı yağı alalım üzerine kaynattığımız mercimeklerimizi ilave edip bir kaç defa karıştıralım daha sonra üzerine yıkadığımız bulgurları ilave edelim.
4. Yarım su bardağı sıcak suyla erittiğimiz tavuk suyunu ilave edelim tuzunu da ilave edelim.
5. En son 5 su bardağı sıcak suyu da ilave edelim ve ağzı kapalı kısık ateşte pişmeye bırakalım.
6. Yaklaşık 20 dk. sürecektir.
7. İnanılmaz lezzetli bu tarifi 1 defa olsun deneyin sonra zaten bırakamayacaksınız.