Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yeşil mercimek
• 1 kase ev yapımı erişte
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 kaşık domates ve biber salçası
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• sıvı yağ

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yeşil mercimeği iyice temizleyip yıkayıp bir tencreye alalım ve pişirelim, eğer suyu az gelirse bir iki bardak sıcak su ilave edelim ve eriştemizi içine atıp erişteyle de pişirelim. En son haşlanmış hazır olan nohutumuzu (isteğe göre eklemeyebilirsinizde) katıp ocağın altını kısalım ve bir tavada sıvı yağımızda salçalarımızı kavuralım nanemizi atalım ve kaynayan çorbamızın içine salçalı yağımızı ekleyip bir iki de onunla kaynatıp çorbamızın altını kapatalım. Afiyet olun.