Yeşil Mercimekli Erişteli Soğuk Çorba (1 Kase Asla Yetmeyecek) Videolu

Yeşil Mercimekli Erişteli Soğuk Çorba (1 Kase Asla Yetmeyecek) Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek (Bardak ölçüsü 250 ml)
• 1 su bardağı erişte (Ev yapımı erişte)
• 3 su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yeşil Mercimekli Erişteli Soğuk Çorba (1 Kase Asla Yetmeyecek) Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimekleri yıkadıktan sonra bir tencereye alalım.
2. Üzerine geçecek kadar su sıcak su ilave edip haşlayalım.
3. Daha sonra soğuk suyla yıkayıp bir kenara alalım.
4. Ayrı bir tavanın içerisine sıvı yağı alalım.
5. Erişteler hafif renk alana kadar kavuralım ve üzerine baharatları ilave edip bir kenara alalım.
6. Uygun bir kasenin içerisine mercimekleri dövülmüş sarımsağı tuz alıp karıştıralım.
7. Üzerine yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
8. Son olarak kavurduğumuz erişteleri de gezdirip servis yapalım çok lezzetli harika bir soğuk çorba oluyor. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Şimdiden herkese afiyet olsun🤗