Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası

Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı erişte
• 3 su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 buçuk tatlı kaşığı nane
• Yarım tatlı kaşığı pul biber

Yeşil Mercimekli Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mutlu pazarlar bugün akşam yemeğine böyle lezzetli bir çorba yaptım sizinlede paylaşmak istedim, tarife geçelim.

1. İlk önce mercimeği yıkayın yumuşayana kadar haşlayın suyunu süzün.
2. Tekrar erişteler için su kaynatın erişteleri haşlayın ama süzmeyin yumuşayana kadar pişen eriştelerin altını kapatın mercimeği ekleyin soğuyana kadar bekletin.
3. Yoğurtun içine sarımsakları ezin, tuz atın.
4. Erişteleri, mercimeği yoğurdun içine dökün, hepsini karıştırın. Katı kıvamlı seviyorsanız su koymayın çorba gibi severseniz kendimize göre suyunu ayarlayın.
5. Üzerine yağı ısıtın baharatı atın, 1 dakika kızartın, altını kapatın çorbanın üstüne dökün karıştırın afiyet olsun😍🤗💯.