Yeşil Mercimekli Köfte

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• ⭐ 1 çay bardağı yeşil mercimek
• ⭐ 3-4 tane patates
• ⭐ 2 su bardağı köftelik bulgur
• ⭐ 1-2 tane kuru soğan
• ⭐ Salça
• ⭐ Toz biber
• ⭐ Tuz
• ⭐ Birazcık maydanoz
• ⭐ Karabiber
• ⭐Su

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalaarr🦋 öncelikle hayırlı ramazanlar dilerim. Sofranızdan bereket eksik olmasın🦋 tarifimi detaylı bir şekilde yazdım. 🦋 inşallah beğenirsiniz🦋 takip ve yorumlarınızı bekliyorum🦋❤.

1. 1.🍃 ilk olarak mercimeği güzelce yıkayıp tencereye koyuyoruz ve üzerini biraz geçecek şekilde su ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
2. 🍃 kaynamaya başladıktan 2/3 dk sonra yuvarlak biçimde (orta kalınlıkta) doğranmış patatesleri içine atıyoruz.
3. 🍃 patates kolaylıkla bölünebilen kıvam alana kadar kaynatıyoruz. Arada bir karıştırmayı unutmayalım⭐.
4. 🍃 patates ve mercimek kaynadıktan sonra bulguru ilave ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz. ⭐ ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar kaynatıyoruz.
5. 🍃 yaklaşık 3/5 dk kaynadıktan sonra ocağı kapatıp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
6. soğanları ayrı bir tavada kavuruyoruz. Salçayı ve baharatları ekliyoruz. ⭐ bu arada tencerenin kapağını açmıyoruz.
7. 🍃 son olarak kavurduğumuz soğanları haşlanan mercimeğin içine döküp karıştırıyoruz. Elini yakmayacak sıcaklığa gelince yoğurup şekil verebilirsiniz. ⭐afiyet olsun ⭐.