Yeşil ve Kırmızı Biber Dolması
Yeşil ve Kırmızı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet yeşil dolmalık biber
- 5 adet kırmızı kapya biber
- 3 adet büyükçe kuru soğan
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- Dereotu, maydanoz, taze nane
- 2 çay kaşığı biber salçası
- 3 çay kaşığı domates salçası
- 4 adet ezilmiş sarımsak
- Tuz
- Arzuya göre baharat (Ben içine karabiber, kırmızı toz biber, sumak, kuru nane, kimyon, zerdeçal ve zencefil koyuyorum hepsini de birer çay kaşığı koyabilirsiniz. )
Yeşil ve Kırmızı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinci ve bulguru karıştırıp yıkıyoruz üzerine robottan çektiğimiz soğan ve diğer bütün malzemeleri katıp çiğden karıştırıyoruz.
- Ayıkladığımız biberlerimize birer parmak boşluk kalacak şekilde doldurup domatesle kapak yapıyoruz.
- 2 su bardağı su ekleyip kısık ateşte dinlendirerek pişiriyoruz.
- Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
