Yeşil Zeytin Nasıl Kurulur ( Bir Yıl Dayanır)

Yeşil Zeytin Nasıl Kurulur ( Bir Yıl Dayanır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg yeşil zeytin
• 2 su bardağı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 5 litrelik bidon

Salamura ayarı için;

• 1 tane yumurta

Yeşil Zeytin Nasıl Kurulur ( Bir Yıl Dayanır) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı huzurlu günler diliyorum herkese. Ben yeşil siyah zeytinimi kendim yapıyorum ham dolsun Rabbim herkese yapıp yeme gücü nasip etsin, tarifimiz çok kolay aslında öyle gözümüzde büyüttüğümüz gibi değil. Zeytinlerimizi bir taş yahut bardak yardımıyla kıralım, bidonumuza koyalım, bir hafta suyunu değiştirelim, bir gün değiştirelim bir gün bekleyelim, bir hafta sonunda zeytinlerimizi salamurayla buluşturalım.Bir taraftan da salamuramızı yapalım; bir kaba su, yumurtayı koyalım, üzerine tuzumuzu yavaş yavaş ekleyelim, yumurta yukarı çıkınca, salamura ayarımız tamam demek. Zeytinlerimizin üzerine dökelim, limon tuzunu koyup kapağını kapatalım, bir hafta sonra zeytinlerimiz hazır. Sabah kahvaltılarımızı şenlendirebilir. Yapacak arkadaşlara kolay gelsin.