Yılbaşı Pastası Tarifi

Yılbaşı Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet sade hazır pandispanya
• 1 poşet kakaolu krem şanti
• 1 su bardağı süt (şanti için )
• 1 su bardağı hazır kayısı meyve suyu (pastayı ıslatmak için)
• 1 poşet beyaz marshamol şeker
• (pembe ve beyaz olarak satılıyor sade beyaz olanları kullandım)
• Şeker hamuru için 1 su bardağı nişasta ve pudra şekeri
• 1 çimdik tuz ve 1 yemek kaşığı su
• 1 çay bardağı ılık su ve 1 yemek kaşığı bal (şeker hamuru yapıştırmak için )

Yılbaşı Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Servis tabağına pasta kekinin tek katını koyun .Ilık kayısı meyve suyu ile ıslatın .Krem şantiyi sütle çırpın .Arasına şantiyi yayın diğer tarafı üzerine kapatın bu şekilde buzdolabına koyun.Diğer tarafta üzeri için yumuşayan beyaz şekerleri benmari usulü eritin .Erimeye başlayınca içine bir çimdik tuz ve bir yemek kaşığı su katın altını kapatın .Eriyen şekeri mikser kabına alın bir su bardağı pudra şekeri ekleyerek iyice karıştırın .Tezgaha bir su bardağı nişastayı yayın marshmavol şekeri yayın merdane ile açın pastamızı kapatacak şekilde olsun pastanın üzerine bir yemek kaşığı balı bir çay bardağı ılık su ile eritin fırça ile eritin .Pastanın üzerine sürün yaptığımız şeker hamurunu üzerine kapatın üzerini arzuya göre süsleyin .Afiyet olsun.