Yıldız Şehriyeli Pilav

Yıldız Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 pilavlık pirinç
• Yarım çay bardağı yıldız şehriye
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 4 bardak sıcak su
• 1 yemek kaşığı tuz

Yıldız Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba🙋🏼‍♀️

1. Şehriyeleri ilk önce sıvı yağda biraz ısıttıktan sonra tereyağını koyup kavuruyoruz. (tereyağ kararmasın diye)
2. Sonrasında bol suda yıkayıp süzdüğümüz pirinçi koyup tuzu da ilave edip birkaç dk karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. (pirinç kavruldukça pilav tane tane olur)
3. 4 su bardağı sıcak suyu da koyup karıştırıp altını kısıyoruz. Fazla karıştırmadan pişiriyoruz. (karıştırdıkça pirinç kırılır. )
   Yanına sulu bir çeşit yemekle servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun👏