Yoğrulmayan Kolay Orijinal Pide

Yoğrulmayan Kolay Orijinal Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı su
• 1 paket yaş maya (ya da 1 yemek kaşığı instant maya)
• 1 tutam şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un (markaya göre değişebilir)

Üzeri için:

• 1.5 yemek kaşığı un
• çeyrek çardağı su
• Yarım çay bardağı kaynar su
• Susam ve çörek otu

Yoğrulmayan Kolay Orijinal Pide Tarifi'nin Yapılışı

Ramazanda fırınlardan yayılan mis gibi pide kokusunu evimizde hissetmek için çok güzel tarifi sizinle paylaşmak istiyorum.😊 yoğrulmadan yapılan tarifi çok seveceksiniz.

1. İlk öncelikle suyumuzu yoğurma kabamıza dökelim. Üzerine maya ve şekeri serpip 2 dk bekleyelim.
2. Daha sonra tuz ve unu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım. Kontrollü dökelim her seferinde karıştıralım topaklanmasın.
3. Hamurumuz yumuşak hal alınca üzerini kapatıp 30 dk mayalayalım. ( yumuşak olunca hamur daha güzel oluyor ).
4. Mayalanan hamurumuzu tazgah üzerine un serpip alalım. Hamur tutma aparatıyla içe doğru toplayalım.
5. Topalanan hamuru 2 ye bölelim ve yuvarlak hale getirelim.
6. Tepsiye yağlı kağıdımızı serelim ve un serpelim. Kepekli un varsa kepekli un serpelim yoksa normal un serpelim.
7. Hamurumuzu tepsimize alalım ve elimizle yayalım. 30 dk üzerine örtü kapatıp dinlendirelim.
8. Dakika dolmaya yakın unumuzu bir kaseye alalım. Çeyrek çay bardağı suyumuzu ekleyip karıştıralım. En son kaynar suyumuzu dökelim güzelce karıştırıp hamurumuzun üstüne sürelim ve. Parmaklarımızla şekil verelim.
9. Üzerine susam ve çörek otunu döküp önceden ısıttığımızı 200 derece fırında 20 dk civarında kontrollü pişirelim. Afiyet olsun😘.