Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 su bardağı et suyu ( ya da kemik suyu)
• Yeteri kadar su

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt ve unu iyice çırparak birbirine karıştırın.
Su ve et suyunu yavaş yavaş ilave ederek kaynatın.
Tereyağını eriterek naneyi ilave edin.
Çorbanız kaynayıp kıvama gelince naneli tereyağını da ilave edip tuzunuzu ekleyin.
AFİYET OLSUN.

(Yoğurtlu çorbalarda tuzunuzu en son ekleyin, çorbanız kesilmesin. )