Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı soğuk su

Sosu İçin

• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı tel şehriye

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir tencereye yoğurdu, unu ve tuzu koyun iyice karıştırın. Sonra suyu ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra altını kapatın. Bir tavaya yağı koyun sonra tel şehriyeyi ekleyin, şehriyeler kavrulana kadar pişirin. Sonra onu tencerenin içine boşaltın. Sonra yine aynı tavada nane ve pul biberi koyun. Yağ renk alana kadar karıştırın, yağ renk aldıktan sonra tencereye dökün. En son olarak yine tencerenin altını açın biraz ısındıktan sonra altını kapatın.