Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 litre yayık ayranı
• 500 ml tuzlu süzme yoğurt
• 3. 5 kepçe haşlanmış yarma
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• Taze veya kuru nane

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yayık ayranı, süzme yoğurt, yumurta, un büyük bir tencerede karıştırılır ve ateşe alınır. Taşırmadan arada karıştırılarak kaynatılır.
2. Kaynadıktan sonra yarma eklenir. Yine arada karıştırılarak koyu bir kıvam alana kadar kaynatılır. Ben yarmayı ekledikten sonra yarım saat kaynattım. Çorba 2 parmak kadar azaldı. Ve altını kapattım. 5 tabak kadar başka bir tencereye aldım ve üzerine yeteri kadar annesini ekledim. Kalan çorbayı ise kiloluk şişelere uyuttum. Sonrasında kolaylık oluyor. :))) AFİYET OLSUN:;))))