Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• Tuz

Üzeri için:

• 2 yemek kasığı tereyağı
• Nane
• Pul biber

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalaar :)

1. Öncelikle suyumuzu, tuzumuzu, sıvı yağımızı ve pirincimizi tencereye alarak ocağımızı yakıyoruz.
2. Diğer tarafta bir kasede yoğurdumuzu, unumuzu ve yumurta sarımızı ekleyerek karıştırıyoruz. (Eğer kıvam çok koyu olursa 2 yemek kaşığı kadar su ekleyebilirsiniz. )
3. Daha sonra bu karışımımızı tenceredeki suya yavaşça fakat hızlı hızlı karıştırarak ekliyoruz. (Hızlı karıştırmanız önemli kesmemesi için)
4. Çorbamızı kaynayana dek karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alarak kendi halinde 15-20 dk kaynamasını sağlıyoruz.
5. Bir tarafta tereyağımızı eriterek nane ve pul biberimizi içine koyuyoruz.
6. En son sosumuzu çorbamıza katıyoruz.
   Çorbamız hazır. Afiyet olsun. 💕