Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı su
• 4 çorba kaşığı pirinç
• 2 çorba kaşığı un
• 1 yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 çay kaşığı tuz ve kuru nane

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yoğurdumuzu, unumuzu, yumurtamızı, pirinçimizi ve suyumuzdan 1 bardak ilave edelim.
2. Devamlı karıştırarak kaynamasını bekleyelim.
3. Kaynadıktan sonra geri kalan 5 bardak suyumuzu kaynatalım ve tencereye ilave edelim.
4. Karıştırmaya devam edelim -ki, karıstırmazsanız çorbanız özlü olmaz, kıvama gelmez.
5. 10 dk daha karıştırdıktan sonra özleşene kadar pişmeye bırakalım.
6. Pişerken içerisine tuzumuzu ve nanemizi ekleyelim.
7. Çorbanın kıvamından özleştiğini anlayabiliriz.
8. İstediğiniz gibi olduysa ocağın altını kapatalım ve 10 dk dinlenmeye bırakalım.
9. Daha sonra servis tabağına alalım ve dileğimizce süsleyelim.
   Afiyet olsun.