Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı su
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı önceden haşlanmış aşurelik buğday
• Yarım su bardağı önceden haşlanmış nohut
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Nane
• Tuz

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm

Malzemelerde yazdığım nohut ve aşurelik buğdayı ben önceden çokça haşlayıp birer pişirimlik poşetleyip dipfirizimde hazır bulunmasını sağlıyorum hem pratik hem bol vitamin hemde çok lezzetli oluyor nohut ve buğdayla.

1. Öncelikle bir kabin içinde un yumurta ve yoğurdu çırpıyoruz iyice suyu da katıyoruz.
2. İyice karıştırdıktan sonra tencereye ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz sürekli karıştırmalıyız yoksa yoğurt kesilir.
3. Kaynamaya baslayan çorbamıza tuzu da ekleyip 7 – 8 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
4. Bir tavada yağı eritip üzerine nane katıyoruz naneli sosu çorbamıza ekliyoruz.
5. Mutfakta bir koku mis gibi nane ve coss diye bir ses  .Afiyet olsun 😋