Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt (2, 5 su bardağı)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pirinç
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nane
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber
• Tuz
• 8 su bardağı su (yarısı tavuk suyu yarısı normal kullandım)

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurdumuzun içerisine yumurta ve unu ilave edilir, güzelce çırpılır .
2. Daha sonra yavaş yavaş su eklenerek karıştırılır .
3. Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinç ilave edilir ve ocağa alınır.
4. Kaynayana kadar sürekli karıştırılır, kaynadıktan sonra küçük bir tavada yağ kızdırılır ve içerisine nane atılır pirinçler yumuşadıktan sonra nane ilave edilir karıştırılır ve kapattıktan sonra tuz eklenir ve karıştırılır.
5. İsterseniz yine de bir tavada pulbiber ile sos yapabilirsiniz.

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin.
Afiyet olsun💖

Not: ben süzme yoğurt kullandım katı olduğu için su miktarı biraz fazla gelebilir siz kullandığınız yoğurda göre su miktarını ayarlayabilirsiniz.