Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 7 su bardağı su
• Tuz (Göz kararı)
• 1 fincan un (Türk kahvesi fincanı)
• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı tereyağ ve nane

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi zevkle yazıyorum çünkü küçüklüğümden beri en sevdiğim çorba! :)

1. Öncelikle pirinç, sıvı yağ, su ve tuzu tencereye alıp kaynatmaya başlıyoruz.
2. Farklı bir kapta yoğurt, yumurta ve unu 1 su bardağı su ile iyice çırpıyoruz aynı ayran kıvamı gibi oluyor.
3. Bu karışımı kaynayan tenceremize ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz, isteğe göre nane ekleyebilirsiniz.
4. Üzeri için tereyağını tavada kızdırıp kaselere azar azar koyup nane ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :)