Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 Su bardağı yoğurt
• 1 Yumurta
• 1. 5 yemek kaşığı un
• Kemik suyu bulyon
• 6 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı arpa

Yağlı sosu için

• Nane
• Pulbiber
• Zeytinyağı

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kâseye yoğurdu alıyoruz.
2. Üstüne yumurtayı kırıyoruz ve unu ekliyoruz.
3. Ve çırpmaya başlıyoruz pürüzsüz olana kadar.
4. Ardından tuzunu ekliyoruz ,tekrar çarptıktan sonra tenceremize alıyoruz .
5. Ardından suyumuzu ve bulyonu ekledikten sonra kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Kaynayınca altını kısıp arpalarımızı atıyoruz ve arpalar pişene kadar kaynamaya bırakıyoruz.
7. Ardından yağımızı ısıtıp kızgın yağ olunca altını kapatıp pulbiber, nanemizi ,ekleyip pişen çorbamızın üstüne döküp altını kapatıyoruz. 😗😍 Herkese afiyet olsun. 😍😗

Yoğurt çorbasının üstünü tencere kapağı ile kesinlikle kapatmayın yoksa çorbanız kesilebilir. 😗😍😗😍