Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 3 parmak az tel şehriye
• 2 yemek kaşığı un
• 1 litre su
• Tuz
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2-3 çay kaşığı kuru nane

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize yoğurdu ve unu alıp çırpalım.
2. Üzerine suyumuzu yavaş yavaş çırpıcı ile karıştırarak ekleyelim.
3. Daha sonra ocağa alalım ve kaynatalım.
4. İçine tel şehriyelerimizi ekleyelim ve tel şehriyeler pişene kadar kaynatalım.
5. Şehriyeler piştikten sonra çorbamızı ocaktan alalım.
6. Daha sonra nanemizi sıvı yağda kavurup çorbamızın üzerine döküp servis edelim. ( dilerseniz naneyi piştikten sonra komple tenceredeki çorbanın içine döküp karıştırabilirsiniz. İsterseniz de tabaklara böldüğünüz çorbanın üzerine kaşık ile gezdirebilirsiniz. ).