Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt (Suluydu biraz)
• 1 yemek kaşığı un (Hafif tepeli)
• 6 su bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç
• Tuz (Damak zevkinize göre ayarlayın)

Üzerine :

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Çorbamız için ilk olarak yoğurt ve unu tencereye alıp birbirine yedirene kadar karıştıralım.
2. Daha sonra yavaş yavaş suyu ekleyip karıştıralım.
3. Tencereyi ocağa alalım ve devamlı karıştırarak çorbamızı kaynatalım.
4. Kaynayan çorbaya yıkanmış pirinci ekleyip kısık ateşte pirinçler pişene kadar kontrol ederek pişirelim.
5. Pirinç piştikten sonra tuzunu ekleyelim ve üzeri için ayrı bir tarafta sıvı yağ nane pulbiberi yakmadan kızdıralım.
6. Çorbanın üzerine yavaşca gezdirelim ocağın altını kapatalım. Çorbamız hazır.Afiyet şifa olsun❤️Not:ben içine pirinç kullandım ama dilerseniz şehriye de kullanabilirsiniz. Çorba 5 kase dolu dolu çıkıyor.