Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı su
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 çorba kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• Tuz, kuru nane, tereyağı, sıvıyağ

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt çorbasının yapımı için öncelikle tencereye suyu ekleyelim kaynamaya başlayınca içine pirinçleri ilave edelim.
2. Pirinçler haşlanırken bu arada bir kabın içinde yoğurt yumurta ve bir yemek kaşığı unu pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
3. Yumuşayan pirinçlerin içine yavaş yavaş dökelim ve karıştıralım .
4. Ocaktan aldıktan sonra sos kabımızda sıvı yağ ve tereyağını karıştıralım.
5. İçine bir tutam nane ekledikten sonra tencereye döküp karıştıralım afiyet olsun.