Yoğurt Çorbası Annemin Tarifi İle (Buğday Ve Yeşil Mercimekli)

Yoğurt Çorbası Annemin Tarifi İle (Buğday Ve Yeşil Mercimekli)'in Malzemeleri

• 2 su bardağı buğday(haşlanmış)
• 1 su bardağı yeşil mercimek(haşlanmış)
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 6 su bardağı su
• Tuz(damak zevkinize göre)

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yoğurt Çorbası Annemin Tarifi İle (Buğday Ve Yeşil Mercimekli)'in Yapılışı

1. Haşladığımız buğday ve yeşil mercimeği uygun bir tencereye alıyoruz.
2. Üzerine yoğurt ve yumurta sarımızı ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
3. Ardından soğuk suyu ekliyoruz(bu yöntemle kesinlikle kesilme olmuyor).
4. Ocağımıza aldığımız çorbamızı arada karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
5. Ocağı kapattıktan sonra tuzunuda ilave ediyoruz.
6. Sos için tereyağı kızdırıyoruz nane ve pulbiberi ekleyip biraz kavuruyoruz.
7. Üzerine sos gezdirdiğimiz çorbayı sıcak sıcak servis ediyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗.