Yoğurt Çorbası (Nohutlu Buğdaylı)

Yoğurt Çorbası (Nohutlu Buğdaylı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı haşlanmış buğday
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet yumurta sarısı

Üzeri için;

• 2 tatlı kaşığı nane
• Tereyağı

Yoğurt Çorbası (Nohutlu Buğdaylı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, sürekli yaptığım bir çorba, biz çok seviyoruzz 😋 Umarım siz de beğenirsiniz😉 Bu tarifi farklı şekillerde de yapabilirsiniz. Ben bugün nohutlu ve buğdaylı olarak yaptım. 🌷Nohutu ve buğdaylarımı önceden haşlayıp buzluğa atmıştım, hazır olarak oradan çıkarıp kullandım. 🌷 Hazır olmayanlar içinde kısaca anlatayım.

1. Bir gece önceden buğday ve nohut suda ıslatılır.
2. Ertesi gün ıslanan buğday ve nohut iyice yıkanıp tencerede haşlanır.
3. Haşlama suyunu atmadan başka bir tencereye alınır, bir miktar daha su ilave edilir. Kaynamaya bırakılır.
4. 🌷Diğer tarafta yoğurt, yumurta sarısı ve un karıştırılır.
5. Kaynayan çorbadan azar azar önce yoğurtlu karışıma ilave edilir ki, yoğurt ılısın ve çorbanın içinde kesilmesin. 🌷👍🏻
6. Ilıyan yoğurtlu karışım çorbaya ilave edilip bir iki taşım kaynatılır. Tuz eklenir.
7. Ayrı bir tavada tereyağı ve nane kızdırılır, yoğurtlu çorbaya ilave edilir. 😋🌷👍🏻