Yogurt Çorbası (Soğuk)

Yogurt Çorbası (Soğuk) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 5-6 yemek kaşığı ev yapım mı yoğurt
• 2-3 su bardağı su
• Tuz

Üzerine;

• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı nane

Yogurt Çorbası (Soğuk) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yeşil mercimeği bir tencere haşlayalım yumuşadıktan sonra suyunu süzelim ve soğuk suyla yıkayıp bekletelim.
2. Erişteyi haşlayalım aynı şekilde süzelim.
3. Malzemeleri bir tencereye alalım üzerine yoğurt ve suyu ilave edip karıştıralım. Küçük bir tavaya zeytinyağ ve nane ilave edip kızdıralım.
4. Ardından tenceremize ilave edelim. Soğuk çorbanız hazır 😊Yaz aylarında içinizi ferahlatacak nefis bir çorba tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 🌸.