Yoğurt Tarhanası Çorbası

Yoğurt Tarhanası Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 – 12 adet tarhana
• 1 çay bardağı kuru fasulye
• 4 – 5 adet kuru domates
• 4 -5 adet kuru acı biber
• 2 litre su
• Tuz

Üzeri için :

• Nane
• Kekik
• Tereyağı (İsteğe bağlı)

Yoğurt Tarhanası Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarhana ve fasulyeyi bir gün önceden ya da 5 6 saat öncesinden ıslatıyoruz.
2. Tarhanamızı suyunu süzüp tencereye alıyoruz.
3. Tahta kaşık yardımıyla eziyoruz.
4. Üzerine suyu ve fasulyeyi ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
5. Yaklaşık yarım saat kaynadıktan sonra ufak ufak doğradığımız domates kurusunu, biberi ve tuzu ilave ediyoruz.
6. Arada karıştırarak yarım saat daha pişiriyoruz.
7. Kıvamı koyulaşabilir o yüzden arada kontrol edip su ilave edelim.
8. Üzeri için tereyağlı nane de yapabilirsiniz isteğe bağlı.
   Nane ve kekik ile servis ediyoruz.
   Afiyet olsun ❤