Yoğurt Terbiyeli Tavuk Çorbası

Yoğurt Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı didiklenmiş tavuk
• 2 yemek kaşığı un
• Tereyağ
• 3-4 diş sarımsak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Tuz

Yoğurt Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağ alınır.
2. Eriyince un ilave edilir ve un kavrulur.
3. Kavrulan unun üzerine tavuk suyu ilave edilir.
4. Tavuk suyu kaynamaya başlayınca tavuk parçaları ilave edilir.
5. Tuz ve karabiber katılır.
6. Bir kapta yumurta sarısı ve yoğurt çırpılır.
7. Üzerine kaynayan tavuk suyundan kepçeyle alınıp, yavaşça katılarak karıştırılır.
8. Sonra tencereye dökülür.
9. Kırmızı biber de katılır.
10. Biraz daha kaynadıktan sonra çorbamız hazır afiyet olsun.