Yoğurtlu Boncuk Makarna Çorbası

Yoğurtlu Boncuk Makarna Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı boncuk makarna
• 6 su bardağı su
• 3 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı nane

Yoğurtlu Boncuk Makarna Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye su ve makarnayı katıp, ocağa alıyoruz.
2. Biryandan 3 su bardağı yoğurdumuzu 1 yemek kaşığı un ile iyice çırpıyoruz.
3. Yumuşadığından emin olduğumuz makarnanın içine yaptığımız yoğurdu ekleyip, sürekli karıştırıyoruz (Yoğurdu kesilmesin yemeğin diye)
4. İlk taşımda ocaktan alıyoruz.
5. Küçük bir tavaya yağı ısıtıp içerisine kuru naneyi döküyoruz kokusu çıktığı anda ocaktan alıp yemeğimizin üzerine gezdiriyoruz.
6. Tuz eklemeyi de unutmayınız (Kaynama esnasında dökünüz) Afiyet olsun !