Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süzme
• 2 su bardağı normal yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı buğday (yarma)

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Nane

Yoğurtlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurdu yumurtayı unu sıvı yağı karıştırıyoruz .Ben blendırla karıştırıyorum .Buğdaylarımızı bir gün önceden yıkayıp sıcak suyla biraz haşlayıp altını kapatıyoruz sabaha kadar dinleniyor ve o şişiyor kullanacağınız tencereye koyup biraz sıcak su ekleyip kaynatalım sürekli karıştıralım .Sosu muzu yavaş ekleyelim .Kaynayana kadar karıştıralım .Üzeri için sosu muzu tavada yağımızı, nanemizi kavurun .Üzerine döküp servis yapalım .Afiyet olsun :)