Yoğurtlu Bulgur Köfte

Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay bardağı köftelik bulgur
• 4 yemek kaşığı un
• Tuz
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurumuzu tepsimize alıp kaynamış su ile ıslıyoruz.
2. Biraz bekledikten sonra bulgurumuzun içine un ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
3. 10 dk yoğurduktan sonra yuvarlak şekil verip kaynayan suyun içine atıp 15 dk haşlıyoruz.
4. Piştikten sonra süzüp soğumasını bekliyoruz.
5. Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayıp köftelerimizle buluşturuyoruz.
6. Üzerine mis gibi erittiğiniz tereyağını gezdiriyoruz. Afiyet olsun 😋.