Yoğurtlu Çorba

Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 6.5 su bardağı su
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz

Üzeri için;

• Tereyağı
• Nane

Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtamızı, unumuzu ve yoğurdumuzu tenceremize alalım ve pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştıralım.
2. Daha sonra şehriyemizi ve suyumuzu da ekleyip ocağımıza geçelim .
3. Kaynayana kadar karıştırıyoruz ki kesilmesin.
4. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp şehriyeler de pişene kadar pişirelim .
5. Pişen çorbamıza da tuzumuzu ekleyelim.
6. İçeceğimiz zaman da tereyağımızı ekleyip nanemizi de üzerine ekleyim içen herkese afiyet olsun.