Yoğurtlu Çorba

Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su
• 1 çay bardağı kırıklı pirinç veya tel şehriye
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 adet tavuk bulyon
• Tuz, kekik

Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Çorbalık suyumuzu tencereye alıyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
2. Bir yandan da pirinçleri yıkıyoruz kaynayan suyun içine ilave edip, pirinçlerin azıcık şişmesi bekliyoruz.
3. Onlar pişerken, yoğurt ve yumurtayı bir kapta çırpıyoruz sonra üzerine unu ilave edip karıştırıyoruz.
4. Kaynayan Sudan 2-3 kaşık kapa alıyoruz yoğurt, yumurta ve un karışımın üzerine döküyoruz karıştırıyoruz.
5. Kaynayan çorba suyun içine ilave edip kaynayamaya bırakıp tereyağı ardından doğranmış sarımsağı döküp tuzunu ilave edip kapatıyoruz.
6. Altını kapatınca kekik döküyoruz.

Afiyet olsun. Miss gibi çorba 😋