Yoğurtlu Çorba

Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı buğday
• Küçük bezelye konservesi
• Tuz
• Karabiber
• Zencefil tozu
• Maydanoz
• Nane

Sosu isin:

• 1 çorba kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 büyük kaşık yoğurt

Yoğurtlu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerenin içerisinde 1 litre su dökelim.
2. 1 çay bardağımız buğday ilave edelim ve buğday yumuşak olana kadar pişirelim.
3. Küçük konserve bezelyeyi ekleyelim ve karıştıralım.
4. O arada bir kasede unu, yumurta ve yoğurdu aktaralım.
5. Güzelce çırpın ve içerisinde topaklanmamasına özen gösterelim.
6. Ocakta ki pişen kabağımızın suyundan bir kepçe alıp güzelce karıştıralım.
7. Karışımı dikkatli bir şekilde dökelim bir yandan da karıştıralım.
8. Çorba kaynadıktan sonra ateşini kapatalım ve dinlemeye bırakalım.

Sizlere afiyet olsun.