Yoğurtlu Çorba ( Kuskuslu )

Yoğurtlu Çorba ( Kuskuslu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kuskus
• 2 su bardağı yoğurt ( ev yoğurdu )
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Tuz

Üzeri için:

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Kuru nane
• Kırmızı pul biber

Yoğurtlu Çorba ( Kuskuslu ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarna haşlar gibi kuskusu haşlayalım ve süzelim.
2. Tencereye yoğurdu alalım, su ile açalım.
3. Unu ve yumurta sarısını ilave edin iyice çırpın.
4. Haşlanmış süzülmüş kuskusları da ilave edin ocağa alın kaynayana kadar karıştırın.
5. Tuzunu da ilave edin koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz.
6. Tadına tuzuna kıvamına bakın.
7. Tavada sıvı yağ ve tereyağ nane yakalım çorbanın üzerine gezdirin.

Afiyet olsun değişik oluyor hım nefis 😋😋👏👏