Yoğurtlu Dövme (Buğday) Çorbası
Yoğurtlu Dövme (Buğday) Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Şahane bir çorba tarifim var
- 1 su bardağı dövme (Aşurelik buğday)
- 5 su bardağı et suyu veya su
- Tuz
Üzeri İçin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- kuru nane
Ayranı İçin İçin
- 1 kase yoğurt
- yarım litre su
- 1 adet yumurta
Yoğurtlu Dövme (Buğday) Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Çorbamızı yapacağınız zaman, aşurelik buğdayı birkaç kez yıkayıp akşamdan ıslatın.
- Ertesi gün tenceremize buğdayı koyup, 5 su bardağı su ile yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen buğdayları kenara alalım su kaynamaya devam ederken ayranımızı yapalım.
- Bir kabın içine yoğurdu, yumurtayı koyup, su ile koyu bi ayran yaslım çorbadan aldığımız 1-2 kepçe sıcak su ile hızlıca çırpalım ki yoğurt kesilmesin.
- Yavaş yavaş çorbanın içine karıştıra karıştıra dökün.
- Ayrı bir tavada tereyağını, naneyi yakıp, çorbamıza dökün.
- Bir taşım kaynatıp, tuzunu da ilave ettikten sonra çorbamız hazır.
Afiyet olsun.
Not:Ben tencerede pişirdim buğdayı isterseniz düdüklüde de pişirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
