Yoğurtlu Dövme Çorbası

Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı haşlanmış dövme
• 2 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Zeytinyağı, nane, kekik, pulbiber, tuz

Yoğurtlu Dövme Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kesilmeden yoğurt çorbası yaptım.

1. Dövme ve nohut geceden ıslanır.
2. Sertse biraz da kaynatılır.
3. Ayrı bi tencerede yoğurt, yumurta, un iyice çırpılır.
4. Üzerine biraz ılık su koyulup tekrar çırpılır ( ben göz kararı suyunu ayarladım).
5. Ve ocağa alınıp kaynayana kadar karıştırılır.
6. Kaynayınca içine dövme ve nohut atılıp tuz ve 1 çay kaşığı kekik atıp kaynamaya bırakalım.
7. Ayrı bi tavada zeytinyağını hafif yakalım ,üzerine pulbiber ve nane atıp kavuralım.
8. Onu da çorbanın üstüne dökelim, bir iki kaynayınca altını kapatalım. Afiyet olsun:).