Yoğurtlu Kesme Hamur Çorbası

Yoğurtlu Kesme Hamur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt
• 1 su bardağı kesme hamur
• 1 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta (Sarısını kullanacağız)
• Tuz
• Nane
• Su (Tenceremizin yarısı kadar)

Yoğurtlu Kesme Hamur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tenceremizin yarısına gelene kadar su koyalım ve tuzunu ekleyip karıştıralım ve kaynamaya bırakın.
2. Kaynayan suyun içine kesme hamurunu ilave edip pişirmeye başlayın.
3. Ayrı bir kapta yoğurt, un, yumurtanın sarısını iyice çırpılır, ocakta pişen sıcak sudan alıp, yoğurt sosumuzla bir iki kepçeyle çorba suyundan ekleyelim ve çorbamıza ekleyip, sürekli karıştırarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
4. Ayrı bir tava da ocağımızın altını açıp, sıvı yağını ve teremyağı koyalım, yağımız yanınca nanesini ekleyip, pişen yoğurt çorbamıza ilave edelim ve bir iki taşım kaynatalım.