Yoğurtlu Kuskus Çorbası

Yoğurtlu Kuskus Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 litre su
• 1 su bardağı kuskus
• 1 su bardağı haşlanmış nohut

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane

Yoğurtlu Kuskus Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir tencerede yoğurt, un ve yumurtayı çırpın. 1 litre soğuk suyu ekleyin. Karıştırdıktan sonra kuskusu ekleyin ve ocakta kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın kuskuslar yumuşayana kadar kaynatın. İndirmeye yakın haşlanmış nohutu ekleyin bir taşım kaynatın. Biraz dinlendikten sonra üzerine sosunu hazırlayın servis edin.
Afiyet olsun:)