Yoğurtlu Nohutlu Buğday Çorbası

Yoğurtlu Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı haşlanmış buğday
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• Tereyağ
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• Bulyon
• Tuz

Yoğurtlu Nohutlu Buğday Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye su alınır ve kaynatılır.
2. Başka bir kasede yoğurt ve un çırpılır.
3. Tenceredeki sudan kaseye alarak yoğurt açılır daha sonra tencereye yavaş yavaş karıştırarak ilave edilir.
4. Nohut ve buğday da tencereye ilave edilerek karıştırılır. Bulyon ve gerekirse tuz katılır. Bir iki taşım kaynatılarak kapatılır.
5. Sos tavasında tereyağ eritilir nane ilave edilir.
6.  Hazırlanan tereyağ da tencereye aktarılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.