Yoğurtlu Pamuk Gibi Poğaça Tarifi

Yoğurtlu Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta(beyazı içine sarısı üzerine sürülecek)
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya veya 1. 5 tatlı kaşığı instant maya
• Alabildiği kadar un

Arası için:

• Beyaz peynir (isteğe göre)
• Maydanoz

Yoğurtlu Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçanın hamuru için; uygun bir kaba yoğurt,(eğer yoğurdunuz çok sulu ise 2 su bardağı yoğurt kullanabilirsiniz) ılık su, sıvı yağ, yumurtanın beyazı, maya, toz şeker, tuz ve unu azar azar ilave ediyoruz.
2. Kulak memesi kıvamında pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz. Üzerine streç folyo ile kapalım. Kalın sıcak tutacak bir bez ile örtüp kabarana kadar bekleyelim.
3. Kabaran hamurumuzu yumurtadan büyük bezeler alalım. Ortasını açıp peyniri koyduktan sonra yuvarlak bir şekil verelim.
4. Yağlı kağıda aralıklarla yerleştirelim. Üzerine temiz bir bez örtüp 45 dakika tepside dinlendirelim.
5. Dinlenmiş olan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürelim. 200 dereli fırında pişirelim.Şimdiden yapıp deneyecek olanlara afiyet olsun😊Deneyip resim atmayı unutmayın. 🌸😊