Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 3 şu bardağı tavuk suyu yada içme suyu
• Tuz
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi için;

• 3 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı un

Üzeri için;

• Sıvı yağ yada tereyağı
• Nane

Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler;

Yine değişik bir çorba ile karşınızdayım .Çocuklarım olduğu için sürekli çorba yapan birisiyim .O yüzden değişik çorbalar yapmaya çalışıyorum .Yaptığım çorbaların özellikle çocuklara da hitap etmesine ve besleyici olmasına dikkat ediyorum geçelim .Tarifimize ;

Öncelikle patatesleri soyup küçük küçük doğrayalım .Üzerine çıkacak kadar şu ekleyip yumuşayana kadar pişirelim .Piştikten sonra suyuyla beraber pürüzsüz olana kadar blenderden geçirelim. Tencereye yağı koyup soğanı rendeleyip hafif yağda çevirelim .Üzerine püreyi ve suyu koyup kaynamaya bırakalım .Bu arada yoğurt ve unu bir kaseye alıp üzerine 1 bardak sıcak suyu karıştırarak azar azar döküp ılıtalım .Karışımı tencereye döküp tuzu da atıp kaynayana kadar karıştıralım .Kaynadıktan sonra altını kapatalım .Tereyağı biraz yağla eritip iyice kızdıktan sonra naneyi atıp kapatalım çorbanın üzerine dökelim.

AFİYETLER OLSUN;))